Grupo Hungry celebra o Dia do Hambúrguer com combos clássicos e nova maionese verde com cachaça
Em evento especial, Bar Jobim, Garota da Vila, Garota da Chácara e Calçadão do Espeto trazem hambúrgueres tradicionais, batatas portuguesas crocantes e mate da praia refil
Foto: Luis Vinhão
Na próxima terça-feira (28), os bares do Grupo Hungry serão palco de um evento especial: o Dia do Hambúrguer. Em comemoração a essa comfort food que agrada a todos, os bares vão servir seus tradicionais hambúrgueres. Com o lema “Comida sem Frescura”, o grupo mantém a essência raiz e sem gourmetização, e nesta data não será diferente. Os heads do grupo optaram por servir apenas os hambúrgueres clássicos, em formato de combo: hambúrguer, batatas portuguesas (clássicas do Rio) e mate da praia refil (mate feito da casa, com receita exclusiva e idêntica ao sabor dos servidos nas praias cariocas).
Um destaque especial são as batatinhas portuguesas super crocantes, tradicionais do Rio de Janeiro, uma das especialidades da Chef Mariele Horbach.
A grande novidade para este evento é a famosa maionese verde da casa. A Chef Mariele criou uma releitura de sua própria receita, incorporando cachaça, um ingrediente clássico de boteco, à nova versão da Maionese Verde. "Queremos oferecer uma experiência autêntica e inovadora aos nossos clientes, mantendo a tradição e a qualidade que eles tanto apreciam", afirma.
Cardápio:
• X-Bacon | pão de brioche, queijo, carne de 160g, bacon defumado e maionese da casa.
• X-Salada | pão de brioche, queijo, carne de 160g, alface, tomate e maionese da casa.
• X-Burguer | pão de brioche, queijo, carne de 160g e maionese da casa.
Receita da maionese verde com cachaça:
Ingredientes:
.200 ml de leite
.400 de óleo de soja
.2 dentes de alho
.sal a gosto
.1/2 limão cravo
.1 pimenta de cheiro
.25 gramas de salsa, talo e folhas
.20 ml de cachaça
.1 colher café de mostarda
.1 folha de louro
.1 galhinho de tomilho
Modo de fazer:
Ferver a cachaça por aproximadamente 2 a 3 minutos, com o tomilho, louro e a pimenta de cheiro, deixe esfriar e reserve.
Num liquidificador colocar a salsa, o leite, sal, mostarda, alho, colocar a cachaça aromatizada com as ervas e ir colocando o óleo devagar em fio para bater e formar consistência até ficar encorpado, quando a maionese estiver bem firme, colocar o limão, sirva a maionese gelada.
Bar Jobim
Endereço: Alameda dos Nhambiquaras 782 - Moema
Telefone: (11) 2628-3748
WhatsApp:(11) 9478732-58
E-mail:barjobimgrupohungry@
Instagram: @barjobim_sp
Horário: Segunda a segunda, das 11h às 00h
Informações adicionais: Música ao vivo, quinta, sábado e domingo.
Pet Friendly
Lugares/Capacidade total: 80 sentados
Tem área para fumante: sim
Tem faixa etária: 25+
Couvert artístico: R$15,00
Acessibilidade: Não.
Garota da Vila
Endereço: Rua Júlio Diniz, 82 - Vila Olímpia
Telefone: (11) 2478-2519
WhatsApp:(11) 99012-9656
E-mail: contato@garotadavila.com.br
Instagram: garotadavila_sp
Horário: Segunda a segunda, das 11h às 00.
Informações adicionais: Música ao vivo quintas e sábados.
Pet Friendly
Lugares/Capacidade total: 130
Tem área para fumante: Sim
Tem faixa etária: 25+
Couvert artístico: R$15,00.
Acessibilidade: Não.
Calçadão do Espeto
Endereço: Rua Vicente Pinzon-273
Telefone: (11)96566-6345
WhatsApp:(11) 94787-3258
E-mail: calcadaodoespeto@grupohungry@h
Instagram: calcadaodoespetooficial
Horário: Segunda a segunda, das 12h às 23h
Informações adicionais: Karaokê todos os dias, samba quintas e sextas.
Pet Friendly
Lugares/Capacidade total: 90
Tem área para fumante: Sim
Tem faixa etária: 18+
Couvert artístico: R$10,00
Acessibilidade: Sim
Garota da Chácara
Endereço: Capitão Otávio Machado 1254- Chácara Santo Antônio
Telefone: (11) 2548-6843
WhatsApp:(11) 94787-3258
E-mail:
Instagram: @garotadachacara
Horário: Segunda a segunda, das 12h às 23h
Informações adicionais: Karaokê todos os dias, samba toda quinta-feira.
Acessibilidade: Não
Pet Friendly
Lugares/Capacidade total: 70
Tem área para fumante: sim
Tem faixa etária: 25+
Couvert artístico: R$15,00
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