“No Brasil não existe só a feijoada temos outros pratos saborosos também”, declara a chef Claudia Sobrinho

 

Foto: Edgar de Souza.

Papo de Cozinha com Claudia Sobrinho encerra temporada celebrando gastronomia, cultura e ancestralidade.

 

O Papo de Cozinha com Claudia Sobrinho encerrou sua mais recente temporada consolidando-se como um espaço de diálogo sobre gastronomia brasileira, identidade cultural e empreendedorismo. O programa reuniu chefs, especialistas e empreendedores em encontros marcados por trocas de experiências, histórias de vida e reflexões sobre inovação, memória afetiva e ancestralidade.

Apresentado pela chef baiana Claudia Sobrinho, radicada há mais de 15 anos na Holanda, o projeto destacou a cozinha como ferramenta de conexão entre territórios e culturas. Ao longo da temporada, Claudia compartilhou sua trajetória internacional e promoveu conversas que evidenciam a força da culinária brasileira no cenário global.

Entre os convidados e entrevistados que passaram pelo programa estiveram a cineasta Nina Novais; a empresária e culinarista Daliene Mota; a Coordenadora de Diversidade, Afroturismo e Povos Originários da Embratur, Tânia Nery; da Produtora de eventos culturais com atuação em Portugal, Márcia Damasceno; do artista plástico Edy Ribeiro; e os jornalistas Van Carvalho, Gabriel Carvalho e Dalton Ribeiro, do quadro Panela de Bairro, ampliando o diálogo entre gastronomia, turismo, artes visuais, audiovisual e comunicação.

A proposta intimista do programa também valorizou espaços simbólicos da cultura alimentar baiana, como a Feira de São Joaquim, reforçando a importância dos saberes tradicionais, da oralidade e do território na construção da identidade gastronômica do país.

O programa será disponibilizado toda semana, no YouTube e no Instagram, o Papo de Cozinha com Claudia Sobrinho alcançou um público diverso e engajado, ampliando o debate sobre a gastronomia como expressão cultural, criativa e economia, além de fortalecer a presença da cozinha brasileira nas plataformas digitais.

Com repercussão positiva, o projeto se firma como uma vitrine de valorização da culinária nacional e aponta para novas edições, conectando o Brasil ao mundo, por meio de sabores, histórias e ancestralidade.

A cada semana, um episódio diferente.

O programa será disponibilizado nas redes sociais: YouTube Canal Papo de Cozinha com Claudia  Sobrinho https://youtu.be/_TLiOZ9Kt1c?si=3Jo3Zc6EhWQ8jfeS

 

Instagram @coisanossa.ofc e @programaocorre, com entrevistas completas, cortes especiais e bastidores.

 

Por: Clilton Paz.

Fonte: Van Carvalho.