Xodó de Cozinha, da TV Brasil, destaca a importância dos pequenos produtores rurais

     Xodó de Cozinha, da TV Brasil, destaca a importância dos pequenos produtores rurais

Regina Tchelly ensina a fazer receitas com repolho na edição que aborda o papel da agricultura familiar

Divulgação / TV Brasil

A contribuição dos pequenos produtores rurais para a agricultura nacional pauta a quinta edição inédita do programa Xodó de Cozinha que a TV Brasil exibe neste sábado (4), às 13h. A apresentadora Regina Tchelly bate um papo com o assistente social Humberto Palmeira sobre os hábitos alimentares dos brasileiros. Eles também preparam receitas saborosas com repolho para aproveitar integralmente os ingredientes. A atração está no app TV Brasil Play e também pode ser vista no YouTube do canal público.

Coordenador do projeto Raízes do Brasil, movimento que reúne pequenos agricultores, Humberto Palmeira conversa com a chef Regina Tchelly sobre temas como agricultura familiar. O coletivo forma uma rede de produção e distribuição de alimentos. Essa experiência envolve a refeição saudável e a agroecologia como princípios.

Divulgação / TV Brasil

A entrevista para o Xodó de Cozinha revela que 84% das propriedades rurais no país pertencem a pequenos produtores. Por conta disso, a maior parte dos produtos orgânicos do país são feitos pela agricultura familiar.

Apaixonada pela gastronomia brasileira, a anfitriã compartilha práticas simples que no cotidiano ajudam a população a comer muito bem gastando pouco. Humberto Palmeira explica para ela como o projeto em que atua busca combater o desperdício de alimentos.

"Estabelecemos circuitos curtos. No nosso sistema de distribuição, o alimento está mais próximo do consumidor", pontua o especialista. "Grande parte do desperdício está na estrutura de logística, no transporte ferroviário, que traz frutas e verduras de outras regiões por caminhos distantes. A primeira forma de evitar a perda é aproximar o alimento das pessoas. Aumenta o aproveitamento", recomenda.

Durante a produção de culinária da emissora pública, a Regina Tchelly e Humberto Palmeira fazem três receitas com repolho. Nutritivo e saboroso, o vegetal pode ser bem mais atraente do que parece. A apresentadora mostra como usar as suas diversas partes, do talo às folhas em todas as camadas.

No programa da TV Brasil, a chef ensina o convidado a utilizar o alimento para fazer combinações em que o vegetal é um dos ingredientes principais. Os dois colocam a mão na massa para cozinhar três deliciosas receitas: nugget de repolho, suco de laranja com repolho e salada crocante de talo de repolho.

Divulgação / TV Brasil

Sobre o Xodó de Cozinha

Apresentado pela chef Regina Tchelly na TV Brasil, o programa Xodó de Cozinha busca incentivar a alimentação saudável e de baixo custo. A temporada de estreia tem 26 episódios. Cada edição conta com um convidado especial para preparar receitas com um alimento específico e conversar sobre um tema. A produção recebe personalidades como Bela Gil, André Trigueiro e Sidarta Ribeiro, entre outros.

Com seu afeto e carisma, a chef Regina Tchelly tem uma linguagem bastante característica para cativar o público e os entrevistados da nova atração televisiva. "Os convidados são incríveis e fico feliz de estar reunida com tanta gente que está fazendo acontecer, mostrando que é possível comer bem, de forma saudável e acessível", conta.

Os assuntos discutidos na produção giram em torno de questões como sustentabilidade, combate à fome, sazonalidade dos alimentos, geração de renda, empreendedorismo e educação financeira. Além disso, o programa valoriza a cultura tradicional e afetiva, além de abordar pratos que evocam memórias e heranças culinárias.

A atração é gravada na cozinha do projeto Favela Orgânica, iniciativa idealizada por Regina Tchelly que há 13 anos promove a culinária saudável nas comunidades Babilônia e Chapéu Mangueira, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Coprodução realizada pela TV Brasil com a Kromaki, o Xodó de Cozinha tem direção de Pedro Asbeg.

Sobre o Favela Orgânica

O Favela Orgânica já recebeu diversos prêmios, nacionais e internacionais, por suas ações que visam promover a segurança alimentar, capacitação profissional e uma mudança na cultura de consumo e desperdício de alimentos. Chef de cozinha, empreendedora social e fundadora do projeto, Regina é paraibana e mora no Rio de Janeiro há 20 anos.

Ao vivo e on demand   

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Serviço
Xodó de Cozinha – sábado, dia 4/1, às 13h, na TV Brasil

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Dia do Leitor: Descubra livros que inspiram transformação e bem-estar

 Dia do Leitor: Descubra livros que inspiram transformação e bem-estar

No Dia do Leitor, comemorado no dia 7 de janeiro, nada melhor do que mergulhar em histórias que nos inspiram a transformar nossas vidas e a redefinir nossas prioridades. Pensando nisso, a Colli Books destaca obras que abordam temas como desapego, organização, empreendedorismo, bem-estar e sustentabilidade, ideais para quem deseja começar o ano com novas perspectivas.

Confira algumas sugestões:

‘Menos é Mais’ – de Isa Colli

Uma leitura indispensável para quem busca uma vida mais equilibrada e produtiva. Com dicas práticas, a autora mostra como a organização do ambiente e da mente pode gerar bem-estar e novas oportunidades financeiras. Monetize habilidades, elimine desperdícios e descubra o valor da simplicidade!

‘Pássaro de Seda’ – de Isa Colli

Aprender empreendedorismo nunca foi tão divertido! Acompanhe Fábio em suas aventuras com pipas, explorando o uso consciente do dinheiro desde a infância. A obra inspira jovens leitores a descobrirem o poder da criatividade e da responsabilidade financeira.

‘Ubuntu!’ – de Daniel Balaban

Inspirado na filosofia africana que valoriza o coletivo, este livro é um convite à reflexão sobre temas como fome e desigualdade, trazendo aprendizados valiosos sobre solidariedade para todas as idades. Uma obra que conecta valores humanos ao espírito de união.

‘Luke no Brasil’ – de Isa Colli

O carismático macaco atleta Luke ensina os leitores a importância de hábitos alimentares saudáveis e do cuidado com o meio ambiente. Com uma narrativa educativa e envolvente, a obra é perfeita para quem deseja aliar diversão e aprendizado.

‘Nuvem Floquinho’ – de Isa Colli

Reforce a conscientização ambiental com uma história encantadora sobre o cuidado com a água e a preservação do planeta. Com delicadeza e criatividade, a escritora inspira crianças a se tornarem defensoras do meio ambiente.

Neste Dia do Leitor, celebre a magia da leitura com livros que despertam mudanças e nos conectam ao que realmente importa. Para mais informações acessem www.collibooks.com

Casa das Artes de Laranjeiras oferece o Curso de Verão “Evoé - Imersões Carnavalescas”

      Casa das Artes de Laranjeiras oferece o Curso de Verão  “Evoé - Imersões Carnavalescas”

Realizado em quatro sábados, o curso vai trazer desde a história do Carnaval à visitas em barracões de escolas de samba e espaços culturais

Crédito de imagem: Wigder Frota - Beija-Flor de Nilópolis 2003.

Evoé é uma expressão de entusiasmo que anunciava as antigas festas gregas e romanas, muito usada como uma expressão dos dias de alegria que se aproximavam. E é com esta saudação que a Casa de Artes de Laranjeiras (CAL) lança um Curso de Verão especialmente voltado para o Carnaval. “Evoé - Imersões Carnavalescas” é um curso livre, que será realizado em quatro sábados nos meses de janeiro e fevereiro, e vai promover um verdadeiro mergulho pela história e a vivência das Escolas de Samba.

Organizado e ministrado pelos professores e profissionais experientes no Carnaval, Cláudio Rocha e Carolina Grimião, o curso vai abordar desde uma perspectiva mais histórica do desenvolvimento das Escolas de Samba no Rio de Janeiro, até a prática cotidiana, com visitas a espaços públicos, como a Pedra do Sal, a Cidade do Samba, barracões de fantasias e alegorias, e museus, que são locais de referência e reflexão sobre o samba, enquanto potência econômica, cultural, midiática, cotidiana e popular.

Crédito de imagem: Wigder Frota - Unidos da Tijuca 2011

A CAL, tradicional em oferecer cursos abertos ao público e trazê-lo para as artes e as práticas culturais, como teatro, dança, música e demais expressões artísticas, inova ao promover uma imersão no universo carnavalesco que vai além das paredes das salas de aula, ganhando as ruas e os bastidores, e colocando o aluno em contato direto com a prática e com os profissionais que atuam nos mais variados setores.

“Evoé - Imersões Carnavalescas” acontece nos sábados dos dias 18 e 25 de janeiro, e 01 e 08 de fevereiro, das 9h às 12h. Algumas atividades também serão realizadas na parte da tarde, de acordo com os agendamentos realizados nos espaços onde serão ministradas as aulas de campo. Todos os horários extras na parte da tarde serão previamente informados. 

Crédito de imagem: Wigder Frota Acadêmicos do Salgueiro 2019

O curso confere certificado de participação e as inscrições já estão abertas no site https://www.cal.com.br/curso/teoria/imersoes-carnavalescas/. O investimento do curso é de R$ 480,00 e pode ser parcelado em até 2x sem juros. A Casa das Artes de Laranjeiras fica na Rua Rumânia, 44, em Laranjeiras. 

Serviço:

Curso de Verão: “Evoé - Imersões Carnavalescas” 

Onde: Casa das Artes de Laranjeiras - CAL

Endereço: Rua Rumânia, 44, em Laranjeiras

Quando: 18 e 25 de janeiro, 01 e 08 de fevereiro, das 9h às 12h

Investimento: R$ 480,00 em até X x sem juros

Informações: (21) 3850-5750, WhatsApp (21) 99961-5197, das 9h às 20h, ou pelo e-mail matricula@cal.com.br

Classificação 16 anos

Claudio Rocha e Carolina Grimião

Informações adicionais:

Sobre os professores

Claudio Rocha: Graduado em biblioteconomia pela UNIRIO. Pós-Graduado em História do Teatro Brasileiro e Ocidental pela Faculdade CAL de Artes Cênicas. Pesquisador de Carnaval. Curador do acervo do dramaturgo Sérgio Britto. Participou da Pesquisa Científica e Tecnológica “Memória do Samba”, pelo Centro Cultural Cartola, atual Museu do Samba (FAPERJ). Fez parte do projeto Portal do Carnaval (UNIRIO) em parceria com a LIESA, LIERJ, AMEBRAS. Já atuou como Diretor de Harmonia e de Ala, foi Diretor Cultural do GRES Estácio de Sá, colaborador do site SRZD e do site Carnaval Interativo. E também como autor de enredos para as escolas Arame de Ricardo, Renascer de Jacarepaguá e Tijuquinha do Borel. Contato: claudiojrocha1@gmail.com. 

Carolina Grimião é Mestra em Comunicação Social (PPGMC/UFF), Professora, Jornalista, Historiadora e Psicopedagoga. Atua com imprensa no Carnaval do Rio há mais de 15 anos, passando por diversas mídias e assessorias. Também realiza projetos que relacionam as escolas de samba com as mais diversas áreas do conhecimento. Com experiência nas áreas de Gestão, Comunicação, Educação e Cultura, e ênfase no trabalho docente e na prática jornalística, possui suas atividades voltadas para a pesquisa e atuação nos espaços do Samba, do Carnaval e das manifestações populares, na relação entre Mídia, Cotidiano e Cidade. Atualmente é Professora das disciplinas de Comunicação e de Turismo da Pós-Graduação em Gestão e Design em Carnaval (CENSUPEG). Contato: carolinagrimiao1@gmail.com. 

Celebração com grande festa para receber o ano de 2025

   Celebração com grande festa para receber o ano de 2025 

Hanna com João Flávio Lemos de Moraes e Marisa Araújo. Fotos: Tchelo

O empresário João Flávio Lemos de Moraes abre o seu belíssimo apartamento no Edifício Golden Gate em Copacabana para receber seus Ilustres Convidados Artistas como a Cantora HANNA, a atriz Terezinha Sodré e Claudia Faissol, sua Neta Maria Antônia entre outros convidados. 

O empresário João Flávio Lemos de Moraes e sua neta Maria Antônia. Fotos: Tchelo

A belíssima Festa regada de Champagne Chandon estremeceu os Fogos em Copacabana. Festa dos Deuses!

Hanna com a atriz Terezinha Sodré. Fotos: Tchelo

Hanna e o empresário João Flávio Lemos de Moraes. Fotos: Tchelo

Hanna e João Flávio Lemos de Moraes. Fotos: Tchelo

Fotos: Tchelo

Moda: Deixe sua marca nos 'looks' para o Reveillon

   Moda: Deixe sua marca nos 'looks' para o Reveillon

Peças com brilho e toques festivos são boas escolhas, ensina a influencer de Moda, Catarina Sants

Comemorar e... brilhar! Essa é ordem geral para festejar as festas de final de ano e garantir looks que transmitam boas energias para 2025. E além das cores clássicas das roupas escolhidas para as confraternizações da época - como o branco, o prata e o dourado - é preciso ficar atento também aos acessórios.

A modelo e influencer de Moda, Catarina Sants - antenada nas tendências seguidas em todo o mundo - dá algumas dicas para quem quer marcar presença nos eventos mais esperados do ano. "Sobre acessórios marcantes, escolha peças de bijuteria ou joias com brilho, como cristais, pérolas ou pedrarias", indica.

"Clutches ou minibags são perfeitas para complementar o visual, assim como sandálias metalizadas ou na cor nude, que sugerem elegância e versatilidade", ensina Catarina Sants. Ela sugere ainda detalhes festivos como brilho ("paetês, glitter ou peças metalizadas sempre fazem sucesso"); transparências ("para um toque moderno e sensual") e franjas ("para looks despojados e literalmente cheios de movimento").

No mais, priorizar o estilo pessoal, apostando em modelagens que valorizem o corpo sem comprometer o conforto, como vestidos soltinhos, macacões ou conjuntos de alfaiataria leve. "Mas, atenção: não esqueça de adaptar o look ao local da celebração e ao clima, seja na praia, em casa ou em festas mais sofisticadas", finaliza a influencer.

Reprodução Brilho e celebração: combinação perfeita para as festas de final de ano

Rio de Janeiro: Projeto prevê aplicação progressiva de IPTU para terrenos vazios na cidade

     Rio de Janeiro: Projeto prevê aplicação progressiva de IPTU para terrenos vazios na cidade

Proposta está na Câmara dos Vereadores do Rio, mas fere o direito constitucional à propriedade privada, diz advogada

"Sabe aquele terreno que você comprou para investir na cidade do Rio de Janeiro? Atenção: se o mesmo estiver vazio há 8 anos, a prefeitura, aprovando o projeto de lei em tramitação, passará a ter o direito de aplicar uma alíquota progressiva de IPTU. Isso mesmo, o imposto só vai aumentar daqui em diante..." Quem faz o alerta é a advogada especialista em Planejamento Patrimonial e Sucessório, Ana Carolina Tedoldi.

No comando de um grande escritório no Rio, que atende clientes em todo o País e também no exterior, ela explica que o aumento no valor do IPTU pode acontecer caso não se construa nada no terreno. "Além disso, depois de 5 anos pagando uma alíquota progressiva, o município poderá desapropriar o mesmo.” Menciona a dra. Ana Carolina.

A especialista em Planejamento Patrimonial acrescenta que existe um Projeto de Lei (nº 3237/2024) tramitando na Câmara de Vereadores do Rio de Janeiro com esse teor, que logo deve ser votado. "Agora é o momento do eleitor cobrar do vereador que o representa na votação desse projeto de lei", pontua a dra. Ana Carolina, para concluir: "Se isso não é ferir o direito constitucional à propriedade privada, não sei mais o que é então..."

Foto: Divulgação Advogada Ana Carolina Tedoldi alerta para Projeto de Lei no Rio de Janeiro que fere direito constitucional à propriedade privada

O papel da Psicologia nas festas de final do ano

        O papel da Psicologia nas festas de final do ano

Por Débora Máximo

As festas de final de ano são momentos de celebração, reflexão e encontros familiares. No entanto, também podem trazer à tona sentimentos de ansiedade, tristeza ou estresse, especialmente para aqueles que enfrentam desafios emocionais ou sociais. Nesse contexto, a Psicologia tem um papel essencial para ajudar a equilibrar emoções e a promover bem-estar.

As expectativas criadas em torno do período festivo frequentemente geram uma pressão para demonstrar felicidade, harmonia e prosperidade. Essa demanda - muitas vezes idealizada - pode provocar frustrações, principalmente se houver conflitos familiares ou dificuldades financeiras. Além disso, para aqueles que passaram por perdas ou rupturas ao longo do ano, as festas podem acentuar o sentimento de vazio ou solidão.

A Psicologia contribui oferecendo ferramentas para que as pessoas possam lidar com essas situações de maneira mais saudável. Práticas como a autoaceitação e o desenvolvimento da empatia são fundamentais. Buscar respeitar os próprios limites e reconhecer que nem tudo precisa ser perfeito ajudam a reduzir a carga emocional.

Outro aspecto importante é o fortalecimento dos vínculos interpessoais. Criar momentos significativos, mesmo que simples, pode transformar as reuniões em oportunidades de conexão genuína. Para isso, é importante manter diálogos abertos e respeitosos, priorizando a escuta ativa.

Por fim, a Psicologia também incentiva a prática do autocuidado durante o período. Isso inclui reservar momentos para si mesmo, cuidar da saúde mental e física, e estabelecer metas realistas para o novo ano. Ao encontrar esse equilíbrio, é possível desfrutar das festas com mais leveza e propósito.

As celebrações de final de ano são mais do que eventos sociais; são oportunidades para reflexões pessoais e ressignificações. Com o suporte da Psicologia, cada indivíduo pode criar momentos que realmente representem suas vivências e aspirações, transformando as festas em tempos de renovação emocional.